製法にもこだわり、昔ながらの「缶蒸し製法」で造っていますので、食味が非常によく、味のしみ、歯切れに優れた蒟蒻です。アクが少ないため軽く水洗いをするだけでそのまま食べられます。

100g　120日

収穫まで3年かかる在来種の有機栽培生芋を使用した刺身こんにゃくです。軽く水洗いするだけで食べられます。わさび醤油やからし酢味噌などでお召し上がりください。

<原材料>有機こんにゃく芋（広島県）、水酸化カルシウム（貝殻原料100％）

<メーカー名>純正食品マルシマ