人や動物や自然のつながりを大切にして育てられた、山田牧場の良質な牛乳です。滋賀県信楽にある山田牧場の生乳のみを使用し、南海牛乳で製造しています。

低温保持パスチャライズ殺菌

生乳の持つ栄養分を損なわず、コクのある味と自然のままの風味を生かすため、しぼった牛乳は一気に65℃の殺菌温度にあげてしまうのではなく、じっくりと時間をかけて温度を上げる方法で、丁寧に低温保持パス殺菌（65℃30分）しています

★製造：南海牛乳 /原乳：山田牧場　（滋賀県）