収穫量が少なく幻のきのこと呼ばれているたもぎたけはコレステロール低下物質のロバスタチン、認知症やアルツハイマー病の予防効果が期待されるエルゴチオネインが豊富に含まれております。「だしきのこ」とも呼ばれており、天ぷらや味噌汁など様々な料理に活用できます。

菌床栽培　約100ｇ

【産地】伯耆のきのこ（鳥取県）