自家製の天然酵母生地と北海道産小麦で、昔ながらのパンに仕上がっています。そこに、有機のいちじくを使って自然の味に仕上がっています。

<原材料>小麦粉（北海道）、有機干しいちじく、天然酵母、砂糖（鹿児島県）、食塩（赤穂の天塩）