裏ワザ！！里芋の簡単皮むき

洗った里芋を５分から１０分水から茹で、すぐに水で冷ましてから、皮を半分切り実を押し出すようにするとむきやすいです。（衣被：きぬかつぎ）

他に、オーブンで焼いて、冷めたら、外皮がペリペリとむけるような感じになり、むきやすくなります。

 《産地》

塔原生産者（大阪府）

 その他産地：熊本県

 _/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/

 <マークについて>

　有機栽培農産物、転換期間中有機農産物です。

　　　  有機JAS認証マークを付けてお届けします。

　有機農産物、転換期間中有機農産物として

　　　  入荷しますが、有機JAS認証マーク無しで

　　　  お届けします。

　 有機JAS基準相当の栽培もしくは自然農法

　　 　 ※有機JAS認証はうけていません。

 <生産者の表示について>

　地元(大阪・和歌山・京都地域)および他地域の

　　  愛農の生産者で、作付け計画も会議を開いて

　　  決定しています。

　提携の生産者団体で、上記の生産者で不足する

　　  有機農産物などを供給してもらっています。