着色料不使用ですので、一般市販品のように赤くありません。
<原材料>大根、なす、きゅうり、しょうが、しその葉・実、しいたけ、ごま、生しょうゆ、三河みりん、梅酢、食塩
<販売>海の精株式会社
★原材料は全て国産！
★農薬・化学肥料不使用栽培の野菜を使用。
★化学調味料や着色料、保存料などの添加物は一切不使用！