脂乗りがよく、ジューシーで肉厚。凝縮された旨味がたまりません。
<原材料>エテガレイ、食塩
<製造者>マルニ竹内商店
<原産地>原魚はすべて日本海山陰沖で漁獲され、兵庫県北部の漁港(香住港・柴山港・浜坂港)に水揚げされたもののみを使用しています。