こだわりの原材料で作った、アルミニウムフリーのベーキングパウダーです。
・アルミニウムが含まれていません
一般的に使われているアルミニウムを含んでいる焼ミョウバンを使用せず、天然の鉱物に含まれる第一リン酸カルシウムを使用しています。
※多くの市販品に含まれる膨張剤の焼ミョウバン（乾燥硫酸アルミニウムカルシウム）には、多量摂取による毒性（嘔吐・下痢）が確認されています。
・遺伝子組み換え原料不使用
遮断材のコーンスターチは非遺伝子組換品のみを使用しています。
・厳選された原材料のみを使用
原材料はすべて天然由来のもの（天然の鉱物などに含まれている）を使用しています。

<品名>食品添加物（ベーキングパウダー）
<成分重量>第一リン酸カルシウム42％、炭酸水素ナトリウム32％、コーンスターチ（遺伝子組み換えでない）26%
<内容量>114g
<使用基準>本品は食品の製造または加工上必要な場合および栄養の目的以外の使用はできません。
カルシウムとして食品の１％以下で御使用ください。
<保存方法>高温多湿を避け冷所で保存
<原産国名>アメリカ
<販売者>アリサン有限会社