化学調味料を使用せず、有機醤 油・有機米味噌をベースに有機 にんにく・有機しょうがの香りと 有機米発酵調味料や昆布の旨み を加えた、有機麻婆の素です。

<原材料>有機醤油、有機米味 噌、有機ばれいしょでんぷん、有 機米発酵調味料、有機砂糖、有 機にんにくピューレー、有機しょ うが、有機たまねぎ、有機米酢、 魚醤（いかを含む）、唐辛子、昆 布、オイスターエキス、食塩

100g 常温で1年6ヶ月